EinreicherIn

Josef SCHRENK

Haufenreith 56, 8162 Passail

H: 0676/7900233

www.almenland.at

Projektbeginn

2002

TeilnehmerInnen

677 landwirtschaftliche Betriebe, ein Schlachthof, drei AbnehmerInnen, 15 Almenland–GastwirtInnen, 12 Gemeinden aus der Leader-Region „Almenland Teichalm-Sommeralm“

Projektziel

Die landwirtschaftliche Erzeugung mit der Verarbeitung und der Vermarktung vernetzen; Absicherung und Ausbau der landwirtschaftlichen Qualitätsochsenhaltung im Rahmen des ALMO-Programms; Verbesserung der Preissituation durch gezielte Vermarktungsaktivitäten des Hauptabnehmers „Firma Schirnhofer“; Aufbau des Leitproduktes ALMO-Qualitätsochsen

Projektinhalt/
Umsetzung

Koordination und Steuerung der landwirtschaftlichen Produktion in enger Abstimmung mit den MarktpartnerInnen;

Abstimmung und mittelfristige Mengenplanung mit den FleischabnehmerInnen;

Ausrichtung der Erzeugung auf qualitativ hochwertiges Ochsenfleisch mit umfassender Beratung und Betreuung der Mitgliedsbetriebe;

Starker Bezug der Mitgliedsbetriebe zur Natur durch die Offenhaltung bzw. Pflege der Almlandschaft von rund 3.500 ha.

Was wurde
erreicht?

Steigerung der Attraktivität der Ochsenhaltung in bergbäuerlichen Betrieben durch Absatz- und Preisstabilität bzw. durch gezieltes inneres Marketing und Presseberichte;

Erhöhung der Zahl der gehaltenen sowie geschlachteten Ochsen in Österreich allgemein und in der Steiermark im Besonderen;

Sicherung der Auftriebszahl auf Almen und damit die Sicherung der Nutzung der Almflächen und Vermeidung von Verwaldung

Zukunftspläne

Derzeit schwächere Betriebe stärker betreuen und damit die Qualität verbessern.

Aspekt „Gentechnikfrei“ soll intensiv diskutiert werden und nach Möglichkeit in den nächsten zwei Jahren umgesetzt werden.

Der Schlachthof Weiz hat vor, sich in Zukunft auf die Schlachtung von Rindern zu spezialisieren, um so den Ablauf am Schlachthof zu verbessern.

Firma Schirnhofer überlegt neue Absatzkanäle, die sich auf den Handel ausrichten – Schirnhofer Diskont in den neuen Plus-Märkten - bzw. als zweites Standbein will die Firma Schirnhofer stärker in die österreichische und deutsche Gastronomie sowie Hotellerie gehen.

Die Steiermark und speziell das Almenland soll eine Rindfleisch-region werden.