EinreicherIn

Tibor FÈNYES

Vásárhelyi Pál u. 17., 9400 Sopron

T: 0036/99702287

pince@fenyszoft.hu

Projektbeginn

2003

TeilnehmerInnen

Fényes Pincészet/Kellerei

Projektziel

Weinvermarktung in Verbindung mit Weintourismus

Projektinhalt/
Umsetzung

Auf der österreichischen Seite der Radwege um den Neusiedlersee gibt es bei den zahlreichen Weinkellern Rastplätze für die vielen RadfahrerInnen – diese Einrichtungen fehlen gänzlich auf der ungarischen Seite. Das Unternehmen errichtete daher einen Rastplatz zur Vermarktung des eigenen Weines.

Angebot

Ab Frühjahr 2004 wurde ein Rastplatz für RadfahrerInnen errichtet. Laut speziellen Untersuchungen passieren in der Saison stündlich etwa 70-80 RadfahrerInnen diesen Keller auf der ungarischen Seestrecke. In der Tourismussaison ist der Weinbetrieb ein „offener Keller”, wo es Öffnungszeiten von „Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang“ gibt. Am Betrieb werden auch fachliche Vorführungen angeboten, wo WinzerInnen über neue Produktionsmethoden (integrierter, umweltschonender Weinbau) und Vertriebsformen informiert werden bzw. wo aufgezeigt wird, dass die Weinstraße und der Weintourismus für die kleinen Winzerbetriebe ein rentabler Weg zum Absatz ihrer Produkte ist.

Was wurde
erreicht?

Bau eines Verarbeitungsbetriebes und Weinkellers mit einer Kapazität von 500 hl Wein. Nach den behördlichen Genehmigungen wurde noch im selben Jahr ein Teil der Trauben im eigenen Keller verarbeitet. Im Mai 2003 wurde schließlich auch noch die Gastronomietätigkeit, die auf den Weintourismus aufgebaut ist, aufgenommen.

Zukunftspläne

Die Verwirklichung der Zielsetzungen ist nur möglich, wenn Ordnung, Sauberkeit, richtig bewirtschaftete Weinanlagen und ein in Ordnung gehaltener Keller die Qualität der Weinbauarbeit beweisen. Dem fachlichen und touristischen Publikum ein gutes Beispiel sein.