EinreicherIn

Karl SCHLOFFER

Oberfeistritz 26, 8184 Anger

H: 0664/3403349

edelbraende@schloffer.at oder apfelmaenner@abakus-puch.at

Projektbeginn

1998

TeilnehmerInnen

23 Schnapsbrenner

Projektziel

Eine gemeinsame Schnapsmarke für die Region entwickeln

Projektinhalt/
Umsetzung

Aus der Situation heraus, dass seit dem EU-Beitritt der Apfelpreis stetig sank, der Großteil der Region Steirische Apfelstraße direkt oder indirekt vom Obstbau lebt, die Betriebe sehr klein strukturiert sind, der Konkurrenzdruck hingegen sehr groß ist, und die Tatsache, dass fast alle Betriebe neben den Früchten auch veredelte Produkte anbieten, führte zu dem Entschluss, dass das Überleben des einzelnen Betriebes nur als Region möglich ist. Aus diesem Grund wurde ein Team zusammengestellt, welches gemeinsam mit einer Marketingagentur ein eigenes Markenprodukt für die Region entwickeln sollte. Alle Schnapsbrenner der Region wurden über das Projekt informiert und letztlich fanden sich 23 Schnapsbrenner zusammen, um die Puch Abakus KEG zu gründen. Gesellschafter der Puch Abakus KEG ist jeweils der männliche Besitzer des Betriebes. Alle 23 Schnapsbrenner sind zu gleichen Teilen Gesellschafter – alle haben die gleichen Rechte und die gleichen finanziellen Pflichten. Neben den Gesellschaftern gibt es aber auch noch die „Apfelmänner“ (z.B. die Söhne der Betriebsführer). Den Apfelmännern obliegt die Präsentation des Abakus. Der Abakus wird jedes Jahr aus den besten Apfelsorten eines Jahres destilliert. Jedes Jahr werden 1444 Flaschen (Zahl ist das Gründungsjahr der Pucher Kirche) gebrannt und bis zum Verkauf mindestens ein Jahr gelagert. Die ganze Herstellung bis hin zum Verkauf wird von verschiedenen „Zeremonien der Apfelmänner“ begleitet (z.B. Segnung des jungen Abakus, Einmauerung einiger Flaschen des letzten Jahrganges bei der Kirchenmauer in Puch, welche erst wieder nach hundert Jahren oder bei einem Besuch des Papstes aufgebrochen werden darf…). Der Vertrieb des Abakus erfolgt über die 23 Apfelmänner bzw. auch über das Internet.

Angebot

Apfelschnaps in hoher Qualität

Was wurde
erreicht?

Bekanntheitsgrad der Marke ist im In- und Ausland sehr hoch, was einen wichtigen Werbewert für die gesamte Region darstellt – gleichzeitig ist auch der Bekanntheitsgrad der einzelnen Betriebe gestiegen; verschiedenste Präsentationen und Verkostungen des Abakus (teilweise mit österreichischen Prominenten); gute Zusammenarbeit mit Tourismus und Gastronomie

Zukunftspläne

Aufbau von weiteren Kooperationen (z.B. mit Porsche Interauto); vermehrter Verkauf nach Deutschland und Amerika; Erweiterung des Angebotes (Obstanlagenbesichtigung, Brennkurs, Verkostungstraining usw.)