In der Bio-Hofkäserei werden 35 verschiedene Rohmilchkäsesorten aus Jersey-Milch hergestellt. Die Rinderrasse Jersey hat eine sehr gut verträgliche Milch mit hohem Fett- und Eiweißgehalt, viel Beta Carotin und Omega3-Fettsäuren. Diese kleine …
Einer der ersten Reisbauern in der Steiermark, der seit 2016 Reis in Trockenanbau kultiviert. Überdies ist der Betrieb neben dem Reisanbau über weitere Betriebe vielfältig aufgestellt: Schweinemast, Milchvieh, Schafhaltung, Freiland- und …
Traditioneller Betrieb im Ackerbau mit Schweinezucht im Tierwohlprogramm. Zusätzlich werden Buchweizen (seit 2018) und Safran angebaut und vermarktet. Bei Kochevents am Schönauerhof wird die Verarbeitung von Buchweizen und Safran in der Küche …
Sie suchen nach Ideen, wie Sie Ihre landwirtschaftliche Unternehmung finanziell umsetzen könnten? …
Im Rahmen des Symposiums werden die Themen fehlende Hofnachfolge, neuen Formen der Hofnachfolge (z …
Sie hören immer mehr in den Medien zu pflanzlichen Eiweißprodukten und fragen sich wie sie diesen …
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Bernhard TscharreLK Kärnten
Lisa PillerLK Österreich
Peter StachelLK Steiermark
Günther MayerlGreen Care Österreich
Hannah MösenbichlerLK Salzburg
Bernhard BraitLK Oberösterreich
Johanna MostböckLK Niederösterreich
Veronika PlonerLK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE
Michael HirtlLK Tirol
Marlies ZahaurekLK Wien
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