Einreicher/in:

Adolf MAYER

Brusattiplatz 2, 2500 Baden, ( 02252/45640, 02252/87961 

badener.hauervinothek@aon.at

   Projektbeginn

1995

 Teilnehmer:

Ortsweinbauverein (19 Weinbaubetriebe)

Projektziel

Das Projekt wurde 1995 durch den Vorstand des Ortsweinbauvereines Baden ins Leben gerufen um die Bekanntheit und den Absatz des Badener Weines zu fördern.

Projektinhalt /
Umsetzung

Die Badener Hauervinothek ist eine Ab-Hof-Verkaufsstelle des Ortsweinbauvereines, wo dessen Mitglieder ihre Produkte zum Verkauf anbieten. Sie ist im Badener Heiligenkreuzerhof, einem mittelalterlichen Gebäude, eingerichtet und hat sich als beliebte Verkaufs- und Präsentationsstelle etabliert.

Neben ständiger Verkostungsmöglichkeit aller Produkte, werden laufend Kommentierte Weinverkostungen angeboten. Die Räumlichkeiten mit ihren Fresken und Gewölben sowie der integrierten St. Magdalenen-Kapelle geben den idealen Rahmen, um Wein mit Kunst und Kultur zu verbinden.

Die Vinothek ist täglich geöffnet und stellt somit auch eine Abrundung des touristischen Angebots für Baden dar. Zusätzlich werden selbstgebrannte Schnäpse und Weinaccessoires angeboten.

Angebot

In der Badener Hauervinothek kann man täglich alle Produkte verköstigen und erwerben. Gegen Voranmeldung oder zweimal im Monat wird eine Kommentierte Weinkost durchgeführt, welche auf Themen aufgebaut sind (Barrique – ja oder nein?). Außerdem werden Schnäpse und Weinaccessoires angeboten.

Was wurde
erreicht?

Die Hauervinothek trug wesentlich zur Steigerung des Bekanntheitsgrades des Badener Weines und der Badener Heurigenbetriebe bei. Seit 1999 konnte man eine Absatzsteigerung von 10,3% verzeichnen. Die Wirtschaftlichkeit unterstützt die Weinbaubetriebe, die damit eine weitere Pflege des landwirtschaftlichen Naherholungsgebietes garantieren.

Zukunftspläne

Es sind laufende Veranstaltungen rund um das Thema Wein geplant. Um größere Veranstaltungen anzubieten, will man einen weiteren Kostraum adaptieren.