ProjektBAUERNKORN – Genussregion Österreich Weinviertler Getreide
 Einreicher/in

Obmann Richard HOGL

Raiffeisenplatz 1

2020 Hollabrunn

T: 02952/20666, F: 02952/4417

M: 0676/4014267

hogl@bauernkorn.at

www.bauernkorn.at 

Zusatzinfos Beginn: 1997
TeilnehmerInnenLandwirte, Mühlen, Bäckereien, Lagerhaus
ProjektzielKooperation der ErzeugerInnengemeinschaft mit Lagerhäusern, Mühle, BäckernLizenzgebühren (Beiträge) beim Mehlverkauf an den Bäcker und Haushaltsmehl; Werbliche Unterstützung der Bäcker;Höherer Getreidepreis für die Bauern durch sicheren und höherwertigen Getreideverkauf

 

Projektinhalt /
Umsetzung		Die ErzeugerInnengemeinschaft Qualitätsgetreide Austria (EQA) ist eine Gemeinschaft von Bauern, die Getreide nach bestimmten Produktionsrichtlinien produzieren und in den örtlichen Raiffeisenlagerhäusern getrennt lagern. „BAUERNKORN“ ist ein Markenprogramm der EQA. Bauernkorn steht für Brot und Gebäck, das gewerbliche Bäcker backen, mit Mehl aus Bauernkorn-Getreide, also von den Mitgliedern der EQA produziert und getrennt gelagert. Das bedeutet garantierte und nachvollziehbare Herkunft und Produktionsweise.

 

AngebotBauernkorn-Produkte

 

Was wurde
erreicht?		Bauern: Erfolg durch sicheren Absatz von Top-Qualitäten und langfristig einen definitiven Mehrerlös aufgrund der Lizenzanteile; Bäcker: Erfolge durch werbliche Unterstützung und bessere Kundenbindung; KonsumentInnen können sicher sein, dass sie Brot und Gebäck aus garantiert österreichischem Anbau erhalten, das unter Einhaltung sämtlicher Richtlinien und Umweltprogramme produziert wurde.

 

ZukunftspläneFortführen der Marketingaktivitäten; Intensivierung der Akquisition von Bäckern und KonsumentInnen durch die Teilnahme am Konzept „Genussregion Österreich – Weinviertler Getreide“Verstärkte Kooperation mit der GastronomieIm Rahmen eines geförderten Projektes des Landes Niederösterreich arbeiten derzeit die Raiffeisen-Ware-Austria (RWA), die Assmann-Mühle in Sierndorf und die Bäckerei Schneider in Sitzendorf an einem Nachvollziehbarkeitsprojekt. Dabei werden die Daten vom Landwirt über den Erfasser, den Vermarkter, den Vermahler und den Bäcker bis hin zu den Konsumenten und Konsumentinnen durchgängig über EDV bzw. Internet zugängig gemacht.

 

© Agrar.Projekt.Preis, T: 043/1/53441-8555, E: app@lk-oe.at