| Projekt | BIO-GÄRTNEREI RÁBCAKAPI/Familienbetrieb von István Németh |
| EinreicherIn | Szücs Mihály Soproni u. 58., 9300 Csorna T: 0036/96262196 und F: 0036/06704535055 |
| Projektbeginn | 1993 |
| TeilnehmerInnen | István NÉMETH F? u. 31., 9165 Rábcakapi |
| Projektziel | Produktion von Bio-Ackerbaugemüse Möglichst vollständige, eigene Weiterverarbeitung der Bio-Produkte |
| Projektinhalt/ | Németh István begann 1993, auf zehn ha Bio-Ackerbauprodukte herzustellen. Mittlerweile hat sich der Betrieb auf 78 ha vergrößert. Die Einhaltung der Bedingungen einer ökologischen Landwirtschaft wurde zu Beginn von „Biokontroll Hungária Kht.“ und seit 2003 von „Bio Suisse“ kontrolliert. Hauptsächlich werden Karotten und Kartoffeln, daneben aber auch Dinkelweizen, Gerste und Hafer angebaut. Dazu kommen noch drei ha Apfelplantage. Größter Abnehmer der Produkte ist die nahe gelegene HIPP GmbH in Hanságliget, wo der Betrieb von Németh István Zulieferer für die Herstellung von Babynahrungsmittel ist. Weiters werden die Produkte am Ökomarkt am Marcibányi-Platz (MOM-Park) verkauft. |
| Angebot | Bio-Ackerbaugemüse und Äpfel |
| Was wurde | Der Verkauf von Bio-Ackerbaugemüse konnte innerhalb von zehn Jahren stark gesteigert werden. Derzeit wird vor allem die Weiterverarbeitung von Bio-Getreide weiterentwickelt (Errichtung einer eigenen Mühle). |
| Zukunftspläne | Den Marktanteil mit Bio-Produkten noch erhöhen |

