EinreicherIn

Irene FABIAN

Ludwigshof 34b, 7540 Güssing

T: 03322/43893, H: 0699/11355471

fabian-office@aon.at , www.fabian-bio.com

Projektbeginn

2001

TeilnehmerInnen

Familie Fabian

Projektziel

Erhaltung des Betriebes und Schaffung einer Einkommensquelle

Projektinhalt/
Umsetzung

Ursprünglich wurde der Hof nicht mehr bewirtschaftet (Milchintensivwirtschaft, Bewirtschaftungsaufgabe 1989). Erst mit der Übernahme 2001 von den Eltern wurde beschlossen, die Landwirtschaft (zehn ha) wieder aufleben zu lassen und einen Pferdehof zu betreiben. Als zweites Standbein führte man „Urlaub am Bauernhof“ ein. Dazu wurde ein Teil der Stallungen in einen Gästebereich umgebaut und der Rest der Stallgebäude für die Pferde verwendet. Am Hof gibt es derzeit elf Eigenpferde und sechs Einstellpferde. Die Pferde werden rein biologisch ernährt und das Futter dafür wird selbst angebaut. Urlaubsgäste wie Einheimische haben die Möglichkeit, Reitstunden zu nehmen. Der Hof liegt am südburgenländischen Reitwegenetz und ist auf der Reitwegenetzkarte als Reitherberge eingetragen – das bedeutet, dass ReiterInnen mitsamt ihrem Pferd ein Quartier bekommen können. Für die Gäste gibt es ein Frühstücksbuffet, bei dem auf die biologische Herkunft der Produkte geachtet wird. Seit 2004 wird am Hof auch ein so genanntes „Bauernkastl“ betrieben. Da werden regionale, bäuerliche Produkte zum Verkauf angeboten. Für die Betreuung dieses „Bauernkastl“ erhält Familie Fabian 20% vom Verkaufspreis. Weitere Einnahmequelle ist die Vermietung des 100m² großen und fünf Meter hohen  Frühstücks- und Aufenthaltsraumes an verschiedene Firmen und Organisationen für Feiern, Seminare und dergleichen.

Angebot

Fünf Doppelzimmer (Urlaub am Bauernhof, Kategorie 4 Blumen), Einstellpferde, Reitstunden, Vermietung des Aufenthaltsraumes, „Bauernkastl“

Was wurde
erreicht?

Durch den Wiedereinstieg in die Landwirtschaft und in die Zimmervermietung konnte ein eigener Arbeitsplatz für Frau Fabian am Hof geschaffen werden. Der finanzielle Erfolg ermöglichte Herrn Fabian seinen Job als Fernfahrer aufzugeben, um jetzt nur mehr am Firmenstandort des Transportunternehmens tätig zu sein. Dadurch bleibt ihm mehr Zeit, am eigenen Pferdehof zu arbeiten.

Zukunftspläne

Bau einer kleinen Reithalle sowie weitere Pferdeboxen, um das Angebot für die ReiterInnen zu erweitern; Spezialisierung als Baby- und Kinderbauernhof; Auslastung der Zimmer noch steigern. Herr Fabian möchte in Zukunft die Arbeit im Transportunternehmen aufgeben und voll in die Landwirtschaft einsteigen.