ProjektHeimische Erdbeeren aus geschütztem Anbau
 Einreicher/in

KR Martin FLICKER

Flugfeldstraße 10

1220 Wien

M: 0664/1008735

m.flicker@a1.net

 ZusatzinfosBeginn: 2002
TeilnehmerInnenKR Martin Flicker
ProjektzielVersorgung eines regionalen Marktes mit erntefrischen heimischen Erdbeeren von Ende April bis Anfang Juni und ab Mitte September bis November; Wirtschaftliche Sicherung des Betriebes; Arbeitsplatzgarantie für Familien- und Fremdarbeitskräfte.

 

Projektinhalt /
Umsetzung		Der Betriebszweig „Erdbeeren im geschützten Anbau“ wurde 2003 in einem neu errichteten, mehrschiffigen Foliengewächshaus auf 4.250 m2 neu aufgesetzt. Eine Vegetationsheizung mit Doppelrohrsystem (Rohrschienenheizung) und spezielle Erdbeertöpfe mit eigenem Erd/Torfgemisch, eingehängt auf 1,20 m Höhe, wurden angeschafft. Durch die Verfeinerung der Kulturtechnik (2007) und eine eigene Quelle gelang es die Wasserqualität zu verbessern. Unser Wasser war ideal für Gemüsekulturen, entsprach aber nicht den Ansprüchen für Erdbeerkulturen. Die Vermarktung erfolgt Ab Hof in Kooperation mit bäuerlichen Direktvermarktern als Vertriebspartner. Kleinere Mengen werden auch über den Großgrünmarkt vermarktet. Seit 2007 gibt es einen Vertriebsweg über die LGV Frischgemüse Wien. Der Verkauf von heimischen Erdbeeren außerhalb der Freiland-Erntezeiten kommt bei vielen Veranstaltungen sehr gut an.

 

AngebotErntefrischen Erdbeeren in geschützten Körbchen und verschiedenen Packungsgrößen auch außerhalb der Freilandsaison.

 

Was wurde
erreicht?		Leistung von Pionierarbeit auf dem Spezialgebiet Erdbeeranbau. Steigende Nachfrage und hohe Kundenzufriedenheit. Erdbeeren sind die Hauptkultur am Betrieb geworden, sie sichern den Arbeitsplatz für Familie und Mitarbeiter. Bisher waren Durchschnittserträge von 6 kg/m2 üblich, wovon etwa zwei Drittel der Menge auf die Frühjahrsernte und der Rest auf die Herbsternte entfallen. Aufgrund der verbesserten Wasserqualität wird 2007 ein Durchschnittsertrag von 7 kg/m2 erreicht. Die erzielten Preise sind derzeit überdurchschnittlich gut.

 

ZukunftspläneZiel ist es die Erdbeeren professionelle zu bewerben. Der Schwerpunkt lautet: „Bewusstsein schaffen für heimische Erdbeeren im Herbst“ mit einer Darstellung der ökologischen Vorteile. Ein durchschnittlicher Preis von 4 €/kg wird angestrebt.

 

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