Einreicher/in:

Johann KRONES

Birchbaum 3, 8160 Weiz, ( 03172/2612

   Projektbeginn

1995: Bio-Betrieb, 2001: Hofmuseum

 Teilnehmer:

Projektziel

Mit geringem Aufwand erlebnisreich und interessant die Landwirtschaft, die Natur und die bäuerliche Vergangenheit darzustellen.

Projektinhalt /
Umsetzung

Vater Krones begann vor vielen Jahren damit, alte Geräte, Werkzeuge, Dinge des Haushalts,.... zu sammeln. Daraus ist mittlerweile eine stattliche Sammlung und ein privates Heimatmuseum geworden.

Passend zum Charakter des Hofes, der seit 1995 nach den Richtlinien des Ernte-Verbandes als Bio-Betrieb geführt wird, werden alte Getreidesorten wie Dinkel, Urkorn und Buchweizen angebaut. Die Humuspflege erfolgt ausschließlich durch kompostierten Rindermist. Das Getreide wird am eigenen Hof vermahlen und in der steirischen Backstube vor Ort verarbeitet. Auch frisch gemahlenes Mehl ist in allen Variationen am Betrieb ab Hof erhältlich. Most und Apfelsaft stammen ausschließlich von alten Apfelsorten, zum größten Teil „Maschanzker“. Die Düngung der Bäume erfolgt durch das eigene Jungvieh, welches seinen Sommerurlaub im Obstgarten verbringt. Auch ein Biotop gehört zum Betrieb. Es bietet vielen Tieren Lebensraum und Erholung.

Als besondere Attraktion gelten die Hügelbeete, die nach den Richtlinien der Permakultur angelegt worden sind. Dies ermöglicht es, dass man ohne Glashaus auch noch im November frische Erdbeeren ernten kann.

Dem Betrieb ist es ein großes Anliegen, Kinder den Bauernhof erleben zu lassen. So sollen die Kinder z.B. herausfinden, wie viel Heu eine Kuh am Tag frisst oder wie viel Wasser sie trinkt.

Angebot

Heimatmuseum, Tag der offenen Stalltür, Bauernhofparty für Schulklassen, Vernissagen

Ab Hof-Verkauf der eigenen Bioprodukte (Strauben, Aufstriche, Most, Apfelsaft,...), frisch gemahlenes Mehl

Was wurde
erreicht?

Das öffentliche Interesse von Schulen und Konsumenten wurde geweckt è positive Reaktionen und zunehmende Bekanntheit è Motivations- und Kreativitätssteigerung

Zukunftspläne

Verbesserung der Werbemöglichkeiten (Internet), gruppenspezifische Angebote erstellen, bauliche Veränderungen im Ausstellungsbereich, Schlechtwetterprogramm, Zusammenarbeit mit Künstlern fördern