Einreicher/in:

Rudolf LANG      
Vordertambergau 4, 4574 Vorderstoder

07564/5078     

Projektbeginn:

1998 (1992)

Teilnehmer:

5     

Projektziel

Aufbau von weiteren Vertriebsschienen, Sicherung und Erhaltung der kleinstrukturierten Bergbauernhöfe.

Gästen und Kunden soll das „Natürliche" nähergebracht werden.

Das è Schauhaus sollte aber nicht zu einem Museum werden.

Projektinhalt /
Umsetzung

Aufbau eines fahrbaren Bauernladens (6 x 2 m, 4.500 kg), Transport mittels Traktor. Innen: Kühlvitrine, Waage, Schneidemaschine, Ausstellung bäuerlichen Kunsthandwerks. Verkaufszeiten: Fr und Sa im Zentrum von Hinterstoder, 1 mal monatlich bei diversen Veranstaltungen und Events.

90 % der Urprodukte werden zu hochwertigen Lebensmitteln veredelt. Zur Erweiterung der Produktpalette wurden ca. 20 direktvermarktende Bauern eingebunden.

Einrichtung des 9 x 7 m großen Bienenschauhauses, Schauraum für 50 Besucher.

Werbung durch Postwurfsendungen, Werbetafeln, Falter, Plakate. Einschaltungen in Gäste- und Regionalzeitungen. Exkursionsservice.

Angebot

250 verschiedene, v.a. biologisch erzeugte bäuerliche Veredelungsprodukte. 

Bäuerlicher Imkereiprodukte und Imker- Spezialprodukte.

Rahmenprogramme: Krapfenbacken, Sterzbraten, Mostpressen, Bienenvorführungen, Schnitzen, Drechseln,...

Bienenschau: praktische Vorführung der Imkerarbeiten mit allen Sinnen ausgenommen des Tastsinns!

Was wurde
erreicht?

Deutlich verbessertes Einkommen, starker Anstieg der überregionalen Vermarktung. Gäste fungieren als Werbeträger.

Zukunftspläne

Erweiterung des Angebots.