Einreicher/in:

Hubert WAMMES

Ötztalerstraße 37, 6425 Haiming, ( 05266/8859

Anton RAFFL

Kreuzstraße 11, 6425 Haiming, ( 05266/87321

   Projektbeginn

1987

 Teilnehmer:

Verein Haiminger Markttage

Projektziel

Organisation und Durchführung von Markttagen mit schwerpunktmäßigem Verkauf von bäuerlichen Produkten. Den Bauern für ihre Produkte aus hoher Qualität nachhaltige, marktgerechte Preise sichern.

Projektinhalt /
Umsetzung

1987 haben sich einige Bauern und Unternehmer aus dem Ort zusammengeschlossen, um der sich anbahnenden Absatzkrise und dem Abbau öffentlicher Unterstützung für regionale bäuerliche Produkte entgegenzuwirken. Mit tatkräftiger Unterstützung der Gemeinde Haiming, durch Vorleistungen der Bauern und Abstimmung der Erntezeit wurden die „Haiminger Markttage“ ins Leben gerufen.

Schon die ersten Veranstaltungen haben gezeigt, dass bei hoher Qualität, kontrollierten Produkten, entsprechender Werbung und marktgerechten Preisen die Konsumenten bereit sind, die heimischen Erzeugnisse zu bevorzugen. Durch die Erfolge konnten immer mehr Bauern überzeugt werden, den Markttagen Vertrauen zu schenken. Deshalb haben sich die Organisatoren  1992 entschlossen, den Verein „Haiminger Markttage“ zu gründen.

Die Markttage werden jährlich am zweiten und dritten Samstag (bei jeder Witterung) im Oktober abgehalten.

Angebot

Oberinntaler Äpfel und Birnen, Naturtrüber Apfelsaft und sortenreine Schnäpse, Oberinntaler Speisekartoffel, Bienenhonig, biologisches Getreide, Bäume, Sträucher, Haus- und Ziergartenprodukte, Blumen, Gartenprodukte, Gemüse, handgestrickte Wollerzeugnisse, Käse, Liköre, Eier, Schafe, Fleisch, Wurst, Brot, Speck, Fohlenfleisch, Kreativwerkstaftt für Kinder usw.

Was wurde
erreicht?

Haiming gilt als größte Obstbaugemeinde Nordtirols. Durch die Verkostung und Beratung bei den Markttagen haben die vielen tausend Besucher die hohe Qualität des heimischen Angebotes erkannt und verlangen nach diesen Produkten. Kunden wie Spar, M-Preis und Billa konnten als Abnehmer gewonnen werden. Zudem konnte der Absatz von Speisekartoffeln gesichert werden.

Zukunftspläne

Ausweitung des Produktangebotes, Weiterentwicklung der Markttage zu überregionalen Veranstaltungen, Verbesserung der Vermarktung während des Jahreskreislaufes, Abhaltung entsprechender Symposien und eines Apfelblütenfestes mit Hofbesichtigung