Einreicher/in:

Ing. Matthias Helmut LEITGEB
Reichenhaus 16, 9342 Gurk, ( 04266/8232
hiasl@net4you.at, www.tiscover.com/hiasl

Projektbeginn:

1993

Teilnehmer:

5 Biobauern, weitere nach Bedarf.

Projektziel

Wirtschaftliche Absicherung der bäuerlichen Vollerwerbs-partnerbetriebe, ökologisch und ökonomisch sinnvolle, autarke Ver- und Entsorgung des Biohofs Hiasl.

Projektinhalt /
Umsetzung

Zusammenarbeit mit Bauern und Gewerbebetrieben, laufende Kreation neuer Produkte.

Angebot

Hiasl-Biofleisch®, Hiasl-Zirbenjausn® mit Zirbenschneidbrettl, Zirbenfeitl und Zirbenkraft, jährliches Hiasl-Almfest (2000 zum 7. Mal), Hiasl-Zirbenhütte.

Diverse Biofeste in Klagenfurt und St. Veit.

Was wurde
erreicht?

Derzeit 5 gesicherte Dauerarbeitsplätzen am Hiasl-Hof, im Gasthaus und in der Sennerei, zusätzlich Arbeitskräftebedarf  über Maschinenring und Praktikanten.

Erfolgreiche Partnerschaft mit Gewerbebetrieben, die durch Bioprodukte einen zusätzlichen Umsatz erreichen.

Belebung der Region (Almfest, Almgasthaus).

Betrieb von 2 Pflanzenkläranlagen (am Hof und auf der Alm in 1670 m Sh).

Zukunftspläne

Verbesserungen im Almgasthaus und bei der Zirbenjaus’n.