ProjektLändle Metzg
 Einreicher/in

Kurt MICHELINI

Montfortstraße 11/7

6900 Bregenz

kurt.michelini@lk-vbg.at

 Projektbeginn1998
TeilnehmerInnen15 gewerbliche Metzger und Bauern
ProjektzielDas große Ziel ist es, beste Qualität in Sachen heimischer Produkte zu bieten.

 

Projektinhalt /
Umsetzung		Eine Ländle Metzg gewährleistet ihren KundInnen, dass das angebotene Rind-, Kalb- und Schweinefleisch echte Ländle Produkt sind – also die Tiere in Vorarlberg geboren, gemästet und geschlachtet werden und aus artgerechter Tierhaltung stammen.Mit „Ländle Produkten“ genießen KonsumentInnen sichere, frische und geschmackvolle Lebensmittel aus Vorarlberg. Weiters bringen Ländle Produkte eine entscheidende Unterstützung für die Landwirtschaft, denn Ländle Produkte bedeuten eine erhöhte Wertschöpfung für die Bauern. Jeder Landwirt profitiert durch die Belieferung von Schlachtvieh an einen Ländle Metzger. So wird dem Lieferanten bei Schlachtschweinen generell um 0,22 €/kg Totgewicht mehr ausbezahlt! Die Preise richten sich dabei nach dem Basispreis der Schweinebörse. Die Ländle Metzger sind vielseitig aktiv – sie setzen neben der intensiven und kompetenten Beratung über die Theke auch mit ihren beliebten Schwerpunkt-Aktionen neue Maßstäbe in Richtung Kundenbetreuung. Hervorzuheben ist die jährlich im September stattfindende Ländle Alpschwein-Aktion. In Kooperation mit Partnern aus dem Lebensmittelhandel werden rund 1000 Ländle Alpschweine vermarktet.

 

AngebotRind-, Kalb- und Schweinefleisch aus Vorarlberg

 

Was wurde
erreicht?		Der Ländle Metzg zählt heute stolze 15 Top-Mitgliedsbetriebe, von denen zwei schon Filialen eröffnen konnten. Die Nachfrage nach Produkten aus dem Ländle wächst, wie die Ergebnisse einer Marktforschung vom Herbst 2006 bestätigen: beachtliche 35 % der Befragten achten beim Einkauf auf die Marke „Ländle Metzg“!

 

Zukunftspläne 

 

© Agrar.Projekt.Preis, T: 043/1/53441-8555, E: app@lk-oe.at