| Projekt: | Ökobauernhof Hausstein |
| Einreicher/in: | Bruno TUDER Rosenbühelrotte 9, 3213 Frankenfels, ( 02725/218 |
| Projektbeginn | 1983 |
| Teilnehmer: | |
| Projektziel | Durch verschiedene Landwirtschaftliche Nebentätigkeiten den „Arbeitsplatz Bauernhof“ für die Familie zu erhalten. |
| Projektinhalt / | Der Betrieb der Familie Truder war einst von der Milchproduktion, Martinigänsen, Bio-Eiern und der Rindfleischvermarktung abhängig. Da die Lebensfähigkeit mit den vorhandenen Einkommenszweigen fraglich war, wurde durch die Einrichtung verschiedener touristischer Angeboteselemente ein wichtiger neuer Einkommenszweig geschaffen. Seit 1983 wird das Angebot ständig erweitert. So wurden am Hof ein Bio-Mostheuriger, ein Schlachtraum, das Bergbauernmuseum, ein Streichelzoo, ein Souvenirshop, eine Holzknechthütte, ein Barfußweg und eine Selbstversorgerhütte errichtet. Durch die Kombination dieser touristischen Angebote konnte eine hohe Besucherfrequenz erreicht werden. Der Ökobauernhof kooperiert auch mit der örtlichen Gastronomie (Busgruppen) und mit einem Seminarhotel. Weiters wird der Schlachtraum an andere Bauern vermietet. |
| Angebot | Der Ökobauernhof Hausstein bietet seinen Besuchern eine große Vielfalt an Attraktionen. Das Bergbauernmuseum ist eine wahre Zeitreise und stellt mehr als 1.300 Exponate zur Schau. Will man fürs leibliche Wohl sorgen, sollte man sich im Bio-Mostheurigen, im Souvenirshop oder in der Holzknechthütte aufhalten, wo der Chef persönlich am offenen Feuer kocht. Das Wohlbefinden kann man auf dem Barfußweg stärken. Für die Kinder ist mit einem Spielplatz und Streichelzoo gesorgt. Übernachtungen sind in der Selbstversorgerhütte möglich. |
| Was wurde | Heute finden der Betriebsführer, seine Gattin und der Hoferbe eine Vollbeschäftigung am Betrieb. Die Wertschöpfung aus dem Betrieb wurde also bedeutend erhöht. |
| Zukunftspläne | In nächster Zeit sind laufende Angebotsergänzungen bis hin zum Öko-Erlebnisbauernhof zu erwarten. |

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