Einreicher/in:

Alfred LENZ

8451 Heimschuh 232, ( 03452/82677, www.schratln.at

   Projektbeginn

2002

 Teilnehmer:

OEG Wochenmarkt Heimschuh

Projektziel

Wahrung der Tradition und Identität, Erhaltung von alten Rezepten und Produktionsweisen, Präsentation der Vielfalt von Produkten, Erhöhung der Wertschöpfung für die Betriebe, gesellschaftliches Ereignis, Bereicherung der Nahversorgung, gemeinsame Nutzung der Anlagen.

Projektinhalt /
Umsetzung

Der Heimschuher Schratl ist eine Sagengestalt, die um 1830 bei einem Bauern im Heimschuh lebte. Der Schratl wurde zum Markenzeichen für diesen Wochenmarkt und findet sich auch auf dem Logo wieder. Auf dem Schratlgelände befinden sich derzeit 16 Hütten, wovon 11 von bäuerlichen Selbstvermarktern und 3 von Gastwirten betrieben werden. Ein Stand beherbergt Hobbykünstler und einer ist für Information und Werbung vorgesehen. Als zentrales Gebäude am Platz steht die Schratlhütte, an der das Wahrzeichen „der Schratlwagen“ angebracht ist. Diese Hütte bietet Raum für verschiedene Veranstaltungen. Der Wochenmarkt sollte eine Stätte der Kommunikation zwischen Anbietern und Nachfragenden werden, an der die Erzeugnisse der Region kennen gelernt, gekauft und genossen werden können. Darüber hinaus soll der Marktplatz für die Gemeinde Heimschuh ein gesellschaftliches Zentrum und Ort verschiedener Veranstaltungen werden.

In den Hütten bietet sich den Besuchern eine ganze Fülle südsteirischer Spezialitäten. Der Wochenmarkt ist jeweils Donnerstag nachmittags und abends geöffnet und beinhaltet jeweils einen anderen Programmschwerpunkt. Innerhalb des Wochenmarktes ist ein Weinmarkt eingerichtet, der die Vielfalt des Naturparks Südsteirisches Weinland wiederspiegeln soll. Für den Gast soll mit dem Wochenmarkt eine Art Erlebniseinkaufswelt geboten werden, auf der er sich nicht nur mit Produkten versorgen kann, sondern sich auch wohl fühlt und ein Stück Südsteiermark erleben kann. So soll in Zukunft auch die Gewinnung und Zubereitung von Speisen und Getränken – zum Teil unter Mitwirkung der Besucher – erfolgen.

Angebot

Südsteirische Spezialitäten von Fleisch- und Wurstwaren über Milchprodukte, Mehlspeisen, Obst und Gemüse bis zu Weinen, Schnäpsen, Säften und Imkereiprodukten zum Verkosten und Erwerben. Zudem wird echt steirisches Handwerk hautnah präsentiert. Für ein ausreichendes Kinderprogramm ist gesorgt.

Was wurde
erreicht?

Das Schratln in Heimschuh hat sich in kurzer Zeit zu einem beliebten Ereignis entwickelt. Im Jahr 2002 lagen die Besucherzahlen pro Markttag zwischen 400 und 2000 Personen. Daneben haben auch Direktvermarkter durch die Werbewirksamkeit des Marktes neue Kundenkreise erschlossen und eine Steigerung beim Ab Hof-Verkauf erzielen können.

Zukunftspläne

Sicherung der Arbeitsplätze und Steigerung der Wertschöpfung in der Region, vermehrtes Angebot an Bio-Produkten, Informationen über Zimmervermieter sowie andere Ferienangebote an Besucher.