Einreicher/in:

Johann PIBER
Langfirling 16, 4294 St. Leonhard / Fr., ( 07952/6325

Projektbeginn:

1997

Teilnehmer:

7 Direktvermarkter

Projektziel

Nach Sperre der Ortsfleischerei Gespräche mit Fleischerei des Nachbarortes, Diskussion eines Gemeinschaftsprojektes mit St. Leonharder Bauern. Umfrage im Ort, 87 % Zustimmung. Ziel: Versorgung der Gemeinde mit regionalen Nahrungsmitteln mit Herkunftsgarantie, Bereicherung des Geschäftslebens, Schaffung eines Zusatzstandbeins für Bauern.

Projektinhalt /
Umsetzung

Miete der ehem. Gemischtwarenhandlung, Erstellung eines Kooperationsvertrags, Vorfinanzierung (Bauern: 9.000,-, Fleischer 50.000,-). Ansuchen um 5-b-Förderung.

Öffnungszeiten Freitag und Samstag. Verkauf von regionalen Bauernprodukten, ergänzt durch Mühlviertler Spezialitäten (Nudeln, Bergkräuter...) und Kunsthandwerk. Verrechnung der einzelnen Umsätze mittels Kassabon. 5 % des Umsatzes gehen an die Gemeinschaftskasse (kleine Ausgaben, Investitionen).

Aufteilung der Arbeiten: 5 Bauern sind für den Verkauf zuständig, 2 für Putzen, Dekorieren etc.

Organisation von regelmäßigen Zusammenkünften zum Erfahrungsaustausch, Verpflichtung zu kritischer Offenheit.

Angebot

s.o., Erfahrungen.

Was wurde
erreicht?

Funktionierende Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gewerbe, gute Erfahrungen aus der Gruppenarbeit.

Ausgezeichnete wirtschaftliche Erfolge, Stammkundschaft aus der nächsten Umgebung.

Einladung zur Buffetgestaltung bei einem int. Kammerseminar.

Feste des Bauernladens werden zu gelungenen Dorffesten.

Zukunftspläne