Projekt:

 St. Martiner Bauernladen

Einreicher/in:

 Elisabeth Aufner
8380 Neumarkt/Raab 67, Tel: 03329/48965; Di + Fr 9:00 - 12:00 Uhr und Fr nachm.: 03329/48489

Projektbeginn:

 1998

Teilnehmer:

 24 Landwirte aus der Naturparkregion

Projektziel

 Betrieb eines Bauernladens im Ortszentrum, Sicherung des landwirtschaftlichen Einkommens für Bauern aus der Naturparkregion (unmittelbare Grenzregion, kleinstrukturierte Landschaft). Ersatz der nicht mehr vorhandenen Nahversorger.

Projektinhalt /
Umsetzung

 Planung, Aufbau und Management eines Bauernladens (Beratung durch BABBI, Oberwart).

Angebot

 Bauernbrot, div. Gebäck, Mehlspeisen, Wurst- und Selchwaren, Milchprodukte aus Kuh- und Schafmilch, heimisches Obst und Gemüse, frisch gepresste Säfte, div. Chutneys aus Bioanbau, Kürbiskernöl, Honig, Schnäpse, Liköre,, Frucht- und Fleischaufstriche, bäuerliches Kunsthandwerk, Uhudler und Uhudler-Sekt, etc.
Geschenkkörbe und -gutscheine.

Was wurde
erreicht?

 Zufriedenstellende Umsätze, gesicherter Absatz, Fixkostendegression durch Zusammenschluss.

Höhere Anerkennung des Bauernstandes durch die Konsumenten.

Dem Konsumenten wird durch Produkttransparenz regionale, umweltfreundliche Erzeugung garantiert.

Zukunftspläne

 Durch dauerhafte Sicherung der Nahversorgung auch Belebung des Naturparks, Förderung des sanften Tourismus.
© Agrar.Projekt.Preis, T: 043/1/53441-8555, E: app@lk-oe.at