| Projekt: | St. Martiner Bauernladen |
| Einreicher/in: | Elisabeth Aufner 8380 Neumarkt/Raab 67, Tel: 03329/48965; Di + Fr 9:00 - 12:00 Uhr und Fr nachm.: 03329/48489 |
| Projektbeginn: | 1998 |
| Teilnehmer: | 24 Landwirte aus der Naturparkregion |
| Projektziel | Betrieb eines Bauernladens im Ortszentrum, Sicherung des landwirtschaftlichen Einkommens für Bauern aus der Naturparkregion (unmittelbare Grenzregion, kleinstrukturierte Landschaft). Ersatz der nicht mehr vorhandenen Nahversorger. |
| Projektinhalt / | Planung, Aufbau und Management eines Bauernladens (Beratung durch BABBI, Oberwart). |
| Angebot | Bauernbrot, div. Gebäck, Mehlspeisen, Wurst- und Selchwaren, Milchprodukte aus Kuh- und Schafmilch, heimisches Obst und Gemüse, frisch gepresste Säfte, div. Chutneys aus Bioanbau, Kürbiskernöl, Honig, Schnäpse, Liköre,, Frucht- und Fleischaufstriche, bäuerliches Kunsthandwerk, Uhudler und Uhudler-Sekt, etc. Geschenkkörbe und -gutscheine. |
| Was wurde | Zufriedenstellende Umsätze, gesicherter Absatz, Fixkostendegression durch Zusammenschluss. Höhere Anerkennung des Bauernstandes durch die Konsumenten. Dem Konsumenten wird durch Produkttransparenz regionale, umweltfreundliche Erzeugung garantiert. |
| Zukunftspläne | Durch dauerhafte Sicherung der Nahversorgung auch Belebung des Naturparks, Förderung des sanften Tourismus. |
So berichten die Medien über den APP, die Projekte und das Fest der Projekte.
