Einreicher/in:

Edmund RAUCHBERGER

Aspersdorf 54, 2020 Hollabrunn, ( 02952/2967

edmund@erdaepfelhof-rauchberger.at;
www.erdaepfelhof-rauchberger.at

Projektbeginn:

1996

Teilnehmer:

11 Erdäpfelbauern

Projektziel

Das Ziel dieser 11er Gemeinschaft ist die Positionierung der Weinviertler Erdäpfel als regionales Markenprodukt, rückverfolgbar bis zum Bauern.

Projektinhalt /
Umsetzung

11 Landwirte aus dem Weinviertel, einem klimatisch eingegrenzten Anbaugebiet, haben sich zu einer Produzentengruppe zusammen geschlossen, die nach eigenen Produktionsrichtlinien Qualität vom Feld bis ins Regal garantiert.

Durch ständige Kontrolle und Qualitätssicherung wird die beste Erdäpfelqualität mit unverwechselbarem Etikett gewährleistet.

Angebot

Angeboten werden die Sorten Ditta, Sigma und Merkury, die jeweils nach der Ernte in Kisten am Bauernhof gelagert und etikettiert werden. Dann gelangen sie vom Bauern zum Sortierbetrieb und anschließend zur Abpackung, wobei auf dem Etikett auf das Weinviertel hingewiesen wird, denn der Erzeuger soll klar aus der Sackbeschriftung hervorgehen.

Was wurde
erreicht?

Eine Erzeugergemeinschaft mit mittlerweile 150 Mitgliedern. Jährliche Wachstumsraten von 30%, derzeitige Verträge über 22.000 t Rohware.

Kooperation mit der Firma MERKUR und innerhalb kurzer Zeit eine 20%ige Umsatzsteigerung. Es hat sich für alle Beteiligten eine Verbesserung ergeben: für den Konsumenten, der mit der besseren Qualität zufrieden ist, für den Lebensmittelhandel, der gute Umsätze macht und spürbar weniger Reklamationen verzeichnet und für die Landwirte, die für ihre Qualitätsarbeit vertraglich fixierte Preise bekommen.

Zukunftspläne

Absicherung des Wettbewersvorsprunges und Poleposition im mittleren Segment des Erdäpfelangebotes im Lebensmitteleinzelhandel (zwischen Bio und No Name) und eine Erweiterung auf zusätzliche Lebensmitteleinzelhändler.