Einreicher/in:

Leopold HOLZMANN
Harlingsedt 67, 4280 Königswiesen, ( 07955/6330
office@teigwaren.at; http://www.teigwaren.at;/

Projektbeginn:

1996

Teilnehmer:

2

Projektziel

Schaffung eines Arbeitsplatzes auf Milchviehbetrieb mit Legehennenhaltung (4.500 Stk.), Gülleaufbereitung und Energiegewinnung durch Biogasanlage. Schlechte Verkaufsmöglichkeit für kleine und Brucheier. è Standbein Herstellen von Eierteigwaren.

Projektinhalt /
Umsetzung

Gründung einer ARGE mit dem Biobetrieb Moser, Erzeugung von konventionellen und biologischen Eierteigwaren, Vertrieb gemeinsam mit der Eiervermarktung bzw. über ein Biolieferservice.

Belieferung von Einzelhandel, Großküchen, Gastronomie bis zum Endverbraucher.

Angebot

7-Eier-Qualitätsteigwaren (Durum, Weizen, Dinkel und Vollkorngrieß). Kräuterteig-, Steinpilz-, und bunte Teigwaren (Rotunde, Spaghetti, Spiralen, Bandnudel, Hörnchen, Muscheln, Buchstaben). Lasagne, Makkaroni.

Nudel-Sträuße, Nudelbaum.

Was wurde
erreicht?

Zusatzeinkommen, höhere Wertschöpfung, Sicherung eines Arbeitsplatzes für den "Junior".

Verwertung umweltfreundlich gewonnener Energie am eigenen Betrieb (Strom für Produktion, Wärme für Trocknung).

Einrichtung eines Verkaufsraums.

Begehrtes Ausflugsziel für Busse, dadurch guter Absatz.

Zukunftspläne

Ausweitung des Absatzes in den Stadtbereich Linz.