Projekt | Weinviertler Kiwi |
Ansprechperson | Johannes HUMMEL |
Projektbeginn | 1992 |
Projektziel | Suche nach einer Obstsorte, die dem Konsumenten eine gesunde Alternative zur ausländischen Frucht bietet. è Entwicklung der Weinviertler Kiwi.
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Projektinhalt/ | Actinidia arguta, Mongolische Kiwi (3-4 cm), frostbeständig, sehr vitaminreich, süß, feine, glatte Schale, Fruchtfleisch ähnlich wie Neuseeland-Kiwi. Errichtung einer Bewässerungsanlage, Beginn mit 1 ha. Bisher kein chemischer Pflanzenschutz notwendig. Erste Ernte 1997.
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Angebot | Weinviertler Kiwi (frisch), Kiwidessertwein, Kiwilikör, Kiwigeist, Kiwi in Likör, Kiwimarmelade. Prospekte.
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Was wurde | Ausgezeichnete Produktqualität; Vermarktung Ab Hof, in Bauernläden, Feinkostläden, Betriebsküchen und Hotels. Sicherung des Arbeitsplatzes Bauernhof. Beiträge in Fernsehsendungen, Artikel in regionalen Printmedien. |
Zukunftspläne | Vergrößerung der Kiwianlage. |
| APP | Direktvermarktung 1999, 2000 |
Stand: 2008

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